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Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina

Número de horas: 5

  • Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.
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7,75 (Sin IVA)

SKU: ONV2CT0829 Categorías: ,

Descripción

1. Solicitud y recepción de géneros culinarios: métodos sencillos, documentación y aplicaciones.

2. Almacenamiento: métodos sencillos y aplicaciones.

3. Controles de almacén