Descripción
1. Salmuera. Definición y características.
2. Tipos de salmuera.
3. Procedimientos y procesos de salado de los quesos.
4. Depuración de la salmuera.
5. Control de calidad en el salado.
6. Vertido de residuos.
Número de horas: 10
9,30€ (Sin IVA)
1. Salmuera. Definición y características.
2. Tipos de salmuera.
3. Procedimientos y procesos de salado de los quesos.
4. Depuración de la salmuera.
5. Control de calidad en el salado.
6. Vertido de residuos.
Calle Marie Curie 12 Bajo, Oficina A1
Parque Tecnológico, Málaga.
Teléfono: 951.043.764
Email: info@edukaformacion.com