Descripción
1. Tipos de corte, características y aplicaciones.
2. Riesgos en la ejecución.
3. Términos culinarios relacionados con la preelaboración
Número de horas: 15
13,95€ (Sin IVA)
1. Tipos de corte, características y aplicaciones.
2. Riesgos en la ejecución.
3. Términos culinarios relacionados con la preelaboración
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