Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

Número de horas: 5

Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

7,75€ (Sin IVA)

SKU: ONV2CT0826 Categorías: E-learning, HOSTELERÍA Y TURISMO

Descripción

Descripción

1. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad

Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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