Mantenimiento de la maquinaria y equipos de elaboraciones cárnicas.

Número de horas: 15

Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico.

13,95€ (Sin IVA)

SKU: ONV2CT0060 Categorías: E-learning, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Descripción

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1. Niveles de limpieza en los establecimientos minoristas y en la industria cárnica.

2. Productos de limpieza y tratamientos de primer nivel.

3. Operaciones de mantenimiento de primer nivel en equipos y maquinaria en la industria cárnica.

4. Control de instalaciones auxiliares.

5. Control de cámaras de refrigeración o de congelación para productos elaborados frescos.

Mantenimiento de la maquinaria y equipos de elaboraciones cárnicas.

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