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MF1051_2 : Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0608 – Servicios de Restaurante – contenido online 3.1

Número de horas:

– Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.

– Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.

– Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.

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SKU: ONZ210354 Categorías: ,

Descripción

Objetivo:

– Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.
– Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.
– Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
– Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
– Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

Índice:

PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS

Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Confección de horarios del establecimiento
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking practice 
Resumen / Summary

Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

 

ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN

Terminología específica en las relaciones con los clientes
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Presentación personal (dar información de uno mismo)
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores
Introduction/ Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Atención de demandas de información variada sobre el entorno
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

 

EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE

Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary

Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración
Introduccción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary 
Interpretación de las medidas y pesos en inglés
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language Focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary

Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos
Introducción / Introduction 
Presentación / Presentation 
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 
Gramática y Práctica / Language focus and Practice 
Práctica oral / Speaking Practice 
Resumen / Summary