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Plan de trabajo del servicio de catering

Número de horas: 15

  • Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
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13,95 (Sin IVA)

SKU: ONV2CT0414 Categorías: ,

Descripción

1. Creación de manuales de trabajo.

2. Planificación de recursos.

3. Registros documentales y control sanitario.

4. Manual de procedimiento de venta y servicio.