Post-servicio en restaurante

Número de horas: 15

Describir y desarrollar procesos de cierre de restaurantes, aplicando procedimientos habituales de trabajo.

13,95€ (Sin IVA)

SKU: ONV2CT1104 Categorías: E-learning, HOSTELERÍA Y TURISMO

Descripción

1. Mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos, género y materias primas para un posterior servicio.

2. Almacenamiento y reposición de géneros. Rotación de Stocks.

3. La limpieza del local, mobiliario y equipos en el cierre.